Logisch: Biologisch

Bio Schokolade

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Schokolademuseum

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Kakao und Gerechtigkeit

Yayra Glover hat eine Vision. Der Ghanaer will die Produktion von Bio-Kakao in seiner Heimat fördern und Schweizer Zuverlässigkeit nach Ghana bringen. Absetzen will er seinen Bio-Kakao im Schoggi-Land Schweiz. Die Voraussetzungen sind gut: Yayra hat jahrelang in der Schweiz gelebt.

Im Alter von 27 Jahren kam er als Austauschstudent hierher, hat hier geheiratet, hier eine Familie gegründet. Er lebt zusammen mit seiner Frau Sandra und seinen 4 Kindern in Willisau. Aber Yayra empfindet seine schweizerische und ghanaische Herkunft als Privileg und Verpflichtung zugleich. Seine Arbeit im Bundesamt für Migration hat seinen Wunsch verstärkt, etwas gegen die Armut der ghanaischen Bauern zu unternehmen. Als Kind hat er das harte Leben auf dem Feld am eigenen Leib erlebt. Mit der Produktion von Bio-Kakao will er den Bauern zu mehr Unabhängigkeit und besseren Lebensbedingungen verhelfen.



Zartbitter - Dokumentarfilm
Die Dokumentarfilmerin Angela Spörri hat Yayra beim Aufbau seines Projekts über 2 Jahre begleitet. Yayra nimmt grosse Opfer in Kauf. Er zieht wieder nach Ghana um seinen Traum umzusetzen. Es gilt, die Bauern von seiner Idee zu überzeugen keine Pestizide mehr einzusetzen. Es gilt die Arbeitsbedingungen so zu gestalten, dass eine optimiertere Produktion möglich wird. Yayra will aber auch ein bisschen Schweizerische Struktur, Genauigkeit und Sauberkeit nach Ghana bringen. Doch trotz Schwierigkeiten mit der Finanzierung und den ghanaischen Behörden hält er an seiner Vision fest und kann schliesslich zum ersten Mal seine Kakaobohnen an den Schweizer
Schokoladenhersteller Felchlin liefern.

Film Zartbitter von Angela Spörri

Verein Yayra Glover